De notre terre, à votre verre.

Chez Ubald, on croit que les meilleurs ingrédients font les meilleurs produits. Tout simplement.  

On mise sur l’innovation et sur un savoir-faire en agriculture acquis au fil de longues années d’expérience pour atteindre l’excellence en termes de spiritueux. Avec nos produits aussi authentiques que raffinés, on souhaite vous faire découvrir des arômes et des saveurs uniques en respectant les ingrédients d’origine. Notre passion est au centre de chacune des étapes de fabrication. Parce qu’au final, on récolte toujours ce que l’on sème.

Nos fondateurs

Portée par quatre fondateurs, notre distillerie unit des passionnés de spiritueux et des agriculteurs chevronnés autour d’un seul rêve : Bâtir une grande distillerie proche de sa communauté.  

Chaque jour, Stephan Dolbec, Hugo d’Astous, Josée Petitclerc et Pascale Vaillancourt partagent leur savoir-faire de maître agrodistillateur en créant des spiritueux qui font honneur à nos racines. Ubald est donc un savoureux cocktail mélangeant vision, entrepreneuriat, innovation, savoir-faire et créativité. On mise sur la diversité de talents pour concevoir des produits de grande qualité. Du grain, jusqu’à la bouteille. 

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